僕の母の母、つまり僕のお婆ちゃんはちょうどコロナ禍が始まったあたりから有料老人ホームに入ってましたが、先日家に戻ってきました。
コロナ禍の間はシーミー(沖縄の行事でお墓に親戚で集まり供養する行事。清明祭と書いてシーミーと言います)も中止で親戚みんなが集まる機会もなく、有料老人ホームにいるお婆ちゃんには一度も会ってなかったので、今日は約3年ぶり?
無事に娘を逢わせることができました!
でもまだコロナが完全に落ち着いてないということもあり、ひいおばあちゃんの抱っこはまた今度ということに。
とりあえずとても喜んでくれてたので良かったです。
帰りはメイクマンへ
ひいおばあちゃんの家から帰宅しながら沖縄最大級のホームセンター「メイクマン」へ。
沖縄も暑い日が続くようになってきたのでそろそろクーラーを付けてみようかと中を除いたところ、ホコリとカビがすごかったので、自分で洗浄することに。
2年前に業者に頼んで隅々まで清掃してもらいましたが、やっぱり2年も経てばまたかなり汚れるんですね。
ってことでメイクマンにはクーラー洗浄の材料を買いに来ました。
おっぱいより睡眠?
僕がメイクマンで買い物をしている50分ほどの間、妻と娘は車内でお留守番。
メイクマン到着時点で授乳予定時間から既に1時間半が過ぎており、前回授乳から既に5時間半が経過してました。
なので買い物しながらも妻にLINEで「いまのとこ大丈夫?」と確認するも「起きない!笑」との返信が。笑
最近はお腹が空いても「お腹すいたー」って泣くことが少なくなり、それよりも睡眠を優先する娘。
これも成長のひとつなのかな?笑
プリン作りに再挑戦
メイクマンに行った際に濾し器も買って帰りながら卵も買ってきたので、今日はもう一度プリン作りに挑戦!
昨日同様に材料を混ぜ、今度は濾し器を使って容器に流し込みオーブンへ!
今回は卵の個数をレシピどおりに入れたので、しっかり焼き固まりました。笑
粗熱を取ったらラップをして冷蔵庫へ。
出来上がりがこちら
(4月16日の朝追記)
そして出来上がりがこちら。
どうでしょうか?ちょっと見づらいですが昨日の失敗プリンとの比較がこちら。
今度はしっかり綺麗なプリンに仕上がりました!
お皿に移してみるとこんな感じ。
さっそく妻と一緒に試食。美味しい!
今回参考にしたクックパッドの分量に対してうちの容器がちょっと大きかったので厚さはやや薄めに感じますが、ボリュームは大満足!
これからはもうプリンは買わずに作ることにします。そのほうが安くてたくさん食べれるので。笑
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