今日はお婆ちゃん(僕の母)と母の姉(僕の叔母)が会いに来てくれました!
叔母は山梨に住んでるのでなかなか会う機会はありませんが、年に1回は少しだけ沖縄に帰ってくるのでそのタイミングで会いに来てくれました。
次会えるのはいつかな~?その頃には「赤ちゃん」から「こども」になってるかもしれないね!
恩納村へドライブ
僕の母と母の姉が帰った時はまだお昼14時頃で時間があったので、恩納村まで軽めのドライブへ。
行きたいところがなかったので適当に走った後に、万座毛で適当に折り返し。
今日は本当にドライブだけの予定だったので特に海を見ることもなく帰宅しました。笑
手を眺めるようになった!?
昨日は足を見つめたり、車から外を眺めたりと様々な成長を見せてくれた娘。
ドライブからの帰り道、いつもどおり車内カメラで娘の様子を見ていたら、今度は気づけば自分の手を眺めるようになってました!
3月16日の記事「手の甲をおしゃぶりチュパチュパ」で書いたように生後2ヶ月あたりから手をチュパチュパするようになってたので、既に自分の手を認識してるものだと思ってましたが、はっきりとは理解してなかったのかな?
今日は左手を掲げて手をジーッと見つめてたので、ようやく自分の手を認識したんだと思います。
プリン作り失敗・・・
今日はホワイトデーのプリン作りに挑戦!
とは言ってもホワイトデーから1ヶ月が経過してますが。笑
先月は子育てに追われながら確定申告や溜まりに溜まった仕事などで忙しく、ホワイトデーのお菓子を作れなかったので、今年はようやく落ち着いてきた今月4月14日をホワイトデーとしてお返しすることに。
今年はプリン作り
毎年妻がバレンタインデーに手作りお菓子をプレゼントしてくれるので、僕も毎年手作りお菓子をプレゼント。
これまで生チョコやタルトなど、様々なものを作ってきましたがプリンは初挑戦!
数ヶ月前に、
僕「プリン食べたいなー」
妻「プリン簡単に作れるらしいよ」
と日常会話の中でふとそんな話があったのを思い出し、今回作ってみることにしました。
材料が足りない、濾さないプリン
基本的にクックパッドを見ながら作りましたが、卵3個必要なところ家に2個しかなくてちゃんと固まるか心配でした。
やり始めたのが深夜1時だったのでそんな時間から卵を買いに行くのもめんどくさくてそのままやっちゃうことに。
そしてババっと材料を混ぜたあとに濾し器がなかったので「なんとかなるだろう」と濾さずに耐熱ガラスボールにそのまま材料を流し込みオーブンへ。
そして案の定、卵が足りなかったためどれだけ時間を伸ばしてオーブンで焼いてもかなりプルプル状態が続いてなかなか固まらない。笑
この時点で「失敗かな?」という気はしてましたが、とりあえず固まるのは諦めて冷まして冷蔵庫へ。
出来上がり
(4月15日の朝追記)
こちらが翌日の朝冷蔵庫から出してみた出来上がりのプリン。はい、失敗です。笑
冷蔵庫で冷やす前まではドロドロに近いプルプル状態でしたが、意外にも冷蔵庫で冷やしてみるとそこそこ固まってました。
しかし、やっぱり濾さなかったために白身が浮いてなんとも口当たりの悪そうなプリンの出来上がりに。笑
とりあえず妻にプレゼントしつつ僕も一緒に試食。味はちゃんとプリンになってて美味しかった!
けど見た目が悪くて納得いかなかったので、今日の夜もう一度作り直すことにしました。
娘は関係ないけどまた明日の記事での出来上がりは載せますね。笑
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